Κοτόπουλο πανέ με χριστουγεννιάτικο δέντρο τυριού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Κόψε το στήθος του κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες. Χτύπα το ασπράδι του αυγού σε ένα βαθύ μπολ.
• Βούτηξε τις λωρίδες πρώτα στη φρυγανιά και μετά στο ασπράδι.
• Ψήσ’ τες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δύο πλευρές.
• Βεβαιώσου ότι το κοτόπουλο έχει ψηθεί καλά και από μέσα.
• Βάλε τα παιδιά να σχηματίσουν χριστουγεννιάτικα δέντρα πιέζοντας το κουπατ στις φέτες του τυριού του τοστ.
• Χρειάζεσαι ολόκληρη τη φέτα με το κενό που σχηματίζει το κουπάτ.
• Σε ένα ταψί βάλε λίγη σάλτσα ντομάτας ή τριμένη φρέσκια ντομάτα. Βάλε τις λωρίδες του κοτόπουλου ανά δύο.
• Σε μερικές δυάδες βάλε πάνω από το κοτόπουλο βασιλικό (ή σπανάκι) ή ντομάτα. Βάλε πάνω από το βασιλικό ή τη ντομάτα τη φέτα το τυρί με το κενό.
• Ψήσε στο φούρνο ίσα για να λιώσει το τυρί.