Μπουκιές με κολοκυθάκι και καπνιστό σολωμό

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το τυρί, το γάλα, το ξύσμα, το πιπέρι και το σολωμό.
• Κόψε τις άκρες από τα καλά πλυμμένα κολοκυθάκια. Χρησιμοποιώντας τον αποφλοιωτή για τις πατάτες κόψε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες.
• Άπλωσε τις λωρίδες σε μια επιφάνεια. Βάλε περίπου 2 κουταλιές του γλυκού από τη γέμιση στην άκρη κάθε λωρίδας και τύλιξέ την προσεκτικά. Στερέωσε με οδοντογλυφίδα.