Συνταγή για γιορτινό wine punch

1 ώρα και 15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Το ζεστό κρασί με εσπεριδοειδή και μπαχαρικά δεν γίνεται να λείπει από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 

Συστατικά

  • 2 μπουκάλια (των 750 ml) κόκκινο κρασί
  • 3/4 κούπας μηλίτης
  • 1/2 κούπα κονιάκ
  • 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη
  • 2 ξυλάκια κανέλας
  • 2 πορτοκάλια κομμένα σε ροδέλες
  • 2 λεμόνια κομμένα σε ροδέλες
  • 2 αστεροειδή γλυκάνισα
  • 4 καρφάκια γαρίφαλο
  • 1 λοβός φυσικής βανίλιας κομμένος στη μέση

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζεις όλα τα υλικά και τα ζεσταίνεις σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα
  • Αποσύρεις το σκεύος από την εστία και περιμένεις για 5 λεπτά
  • Το σουρώνεις κρατώντας στην άκρη τις ροδέλες των φρούτων μόνο
  • Βάζεις το punch σε μια μεγάλη κανάτα και προσθέτεις τα φρούτα που κράτησες
  • Το σερβίρεις με κονιάκ και ζεστό.

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164