Πανεύκολη συνταγή για γιορτινό trifle με κρέμα τυριού και μαρμελάδα σμέουρο

Τρόπος Μαγειρέματος

Ετοιμάζετε τη βάση μπισκότου

• Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι.
• Αποσύρετε από τη φωτιά και το ανακατεύετε με το τριμμένο μπισκότο και το ουίσκι.
• Το απλώνετε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το ψήνετε στους 160°C για οκτώ περίπου λεπτά.
• Ετοιμάζετε τη μαρμελάδα: Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε τα σμέουρα με τη ζάχαρη και σιγοβράζετε για 10 με 15 λεπτά.
• Αφήνετε να κρυώσει.

Ετοιμάζετε την κρέμα

• Χτυπάτε στο μίξερ το ΓΙΩΤΗΣ Crème μαζί με την άχνη ζάχαρη και το ξύσμα σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
• Προσθέτετε το τυρί κρέμα και λίγο χυμό λεμονιού και ανακατεύετε καλά.
• Μοιράζετε το μπισκότο σε έξι ποτηράκια. Από πάνω τοποθετείτε τη μαρμελάδα και στη συνέχεια την κρέμα.
• Γαρνίρετε με τα φιστίκια Αιγίνης.