Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα

17.12.2010

30 Λεπτά

Χρόνος εκτέλεσης

Mερίδες

Κάθησε σπίτι και νιώσε Χριστούγεννα με τα πεντανόστιμα αυτά μπισκότα. Θα βρεις σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα ζαχαροπλαστικής δεκάδες σχέδια κουπατ για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα σου.

Συστατικά

½ φλιτζάνι βούτυρο
½ φλιτζάνι ζάχαρη
Τον κρόκο από 1 μεγάλο αυγό
1 βανίλια
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
Αλάτι στη μύτη του κουταλιού
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: 3 κ.σ ζεστό νερό
2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη αχνή
Χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σου

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο στους 250 C
Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπα στο μίξε το βούτυρο να μαλακώσει και πρόσθεσε τη ζάχαρη
Πρόσθεσε και τον κρόκο του αυγού και στη συνέχεια τη βανίλια
Πρόσθεσε λίγο, λίγο το αλεύρι και το αλάτι και ανακάτεψε να ομογενοποιηθεί το μείγμα
Άνοιξε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και κόψε με κουπάτ τα μπισκότα σε διάφορα σχέδια
Ψήσε για 15 με 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρύ καφέ χρώμα
Άφησε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα διακοσμήσεις
Βάλε το γλάσο σου σε ένα κορνέ και κάνε ότι σχέδια θέλεις
Ρίξε μερικές σταγόνες από το χρώμα ζαχαροπλαστικής σε ένα μέρος από το γλάσο για να φτιάξεις χρωματιστά μπισκότα