Gnocchi στο φούρνο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 220 βαθμούς, τοποθέτησε τη σχάρα στη μεσαία θέση και άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
• Βάλε τα gnocchi, τις πιπεριές κομμένες σε καρέ, τα ντοματίνια ολόκληρα, το κρεμμύδι σε καρέ, το σκόρδο λιωμένο, το δενδρολίβανο ψιλοκομμένο, το αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ.
• Πρόσθεσε το λάδι και προσεκτικά ανακάτεψε τα υλικά.
• Άπλωσε το μείγμα στο ταψί με το αντικολλητικό χαρτί και ψήσε για περίπου 20 λεπτά.
• Σέρβιρε πασπαλίζοντας με τριμμένη παρμεζάνα, ψιλοκομμένο βασιλικό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.