Καλοκαιρινή και δροσερή συνταγή με ζυμαρικά και πιπεριές. Η νόστιμη καβουρόψυχα θα δώσει εξωτική γεύση στο φαγητό σου.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια ζυμαρικά μικρά (φαρφάλες ή βίδες)
- 1 πακέτο καβουρόψιχα
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 μάνγκο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 2 κ. σ. ψιλοκομμένο κόλιανδρο
- 1 καυτερή πιπεριά
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 3 κ.σ. χυμό lime
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1 κ. σ. μέλι
- 1/2 κ. γλ. κίμινο
- 1/2 κ. γλ. τζίντζερ
- 1/4 κ. γλ. αλάτι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευαδίας σε αλατισμένο νερό. Φρόντισε να μείνουν al dente
- Βάλε τα βρασμένα ζυμαρικά με την καβουρόψιχα, την πιπεριά σε ροδέλες, το μάνγκο, το κόλιανδρο και τις καυτερές πιπεριές σε ένα μπόλ
- Παράλληλα ανακάτεψε το χυμό λεμονιού και lime, το ελαιόλαδο, το μέλι, το κύμινο και το τζίντζερ και ανακάτεψε. Αλατπιπέρωσε
- Περίχυσε το μπολ με τα υλικά σου με το dressing και άφησε στο ψυγείο για μία ώρα
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164