Καρμπονάρα με τυρί κρέμα και μπέικον

Τρόπος Μαγειρέματος

• Μαγείρεψε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σόταρε για 5 λεπτά το μπέικον με τα κρεμμυδάκια κι έπειτα αφαίρεσε από το μάτι το τηγάνι.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το τυρί κρέμα και το αυγό και έπειτα πρόσθεσε μέσα το μπέικον και τα κρεμμυδάκια, ανακατεύοντας καλά.
• Μετά πρόσθεσε στο ίδιο μπολ το γάλα, τη μισή ποσότητα παρμεζάνας, τον μαϊντανό και το πιπέρι και ανακάτεψε.
• Αφού στραγγίξεις τα μακαρόνια, επέστρεψέ τα πάλι στην κατσαρόλα.
• Ρίξε μέσα στην κατσαρόλα το μείγμα με το τυρί, ανακάτεψε και άφησέ τα σε αναμένο μάτι για να ζεσταθούν για 2-3 λεπτά.
• Πασπάλισε με το υπόλοιπο τυρί.