Μακαρόνια με κοτόπουλο

45 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Πολλές φορές η νοστιμιά βρίσκεται στην απλότητα. Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν ζουν χωρίς μακαρόνια και παράλληλα ψάχνεις συνταγές με λίγες θερμίδες αυτή θα γίνει η συνταγή σου. Μακαρόνια, κόκκινη σάλτσα, κομμάτια τρυφερού στήθους κοτόπουλου και απίθανη νοστιμιά

Θερμίδες 185

Συστατικά

  • 3 φλίτζάνια πένες, βίδες ή όποιο ζυμαρικό θέλεις
  • 3 φιλέτα κοτόπουλο καθαρισμένα
  • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 2 κ.σ. φρέσκα μυρωδικά – βασιλικό, ρίγανη, δενδρολίβανο
  • 1 κονσέρβα τοματάκια ψιλοκομμένα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε μπόλικο νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε τα ζυμαρικά. Ετοίμασέ τα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
  • Στο μεταξύ λάδωσε ελαφρά ένα τηγάνι και ψήσε το κοτόπουλο για περίπου 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Άφησε να κρυώσει και κόψε σε κυβάκια
  • Σε ένα μεγαλύτερο τηγάνι πρόσθεσε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, τα μυρωδικά σου, τις ντομάτες μαζί με το χυμό τους και αλατοπιπέρωσε
  • Συνέχισε το ψήσιμο μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Κατέβασε από τη φωτιά και ανάμειξε με το κοτόπουλο και τα μακαρόνια
  • Σέρβιρε με την τριμμένη παρμεζάνα

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164