Πέστο κάρδαμου

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Το πέστο είναι ένα είδος κρύας και πράσινης σάλτσας που μπορεί να προκύψει από διάφορα φυτά. Εδώ λοιπόν την φτιάχνουμε με φρέσκο αρωματικό κάρδαμο!

Θερμίδες 180

Συστατικά

  • 1/2 σκελίδα σκόρδο
  • 1/3 του φλιτζανιού καρύδια
  • 100 γρ. κάρδαμο πλυμμένο και στραγγιστό
  • 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 πακέτο σπαγγέτι (250γρ.)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και άφησε να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου
  • Βάλε το σκόρδο, τα καρύδια, το κάρδαμο και την παρμεζάνα, μαζί με τη μαγιονέζα σε ένα πολυμίξερ και ανακάτεψε να λιώσει
  • Σέρβιρε με λίγη ακόμη τριμμένη παρμεζάνα

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164