Πικάντικες πένες με λουκάνικο τσορίθο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ζεσταίνεις το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια έως υψηλή θερμότητα.
• Προσθέτεις το κρεμμύδι και το τσίλι και μαγειρεύεις για δύο λεπτά.
• Πρόσθεσε το chorizo ​​και μαγείρεψε για άλλα πέντε λεπτά. Πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά στο τηγάνι, εκτός από τα ζυμαρικά. Μόλις αρχίσουν να βράζουν μειώνεις τη θερμότητα και αφήνεις να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.
• Ρίχνεις αλάτι και μαύρο πιπέρι.
• Για να το σερβίρεις, ανακατεύεις τα ζυμαρικά στο μείγμα με το λουκάνικο, στη συνέχεια μοιράζεις σε πιάτα και γαρνίρεις με φρέσκο ​​βασιλικό.