Εύκολη, γρήγορη και απολαυστική. Δοκίμασε να συνδυάσεις το μήλο με το καπνιστό λουκάνικο σε μια ιδιαίτερη μακαρονάδα που θα πείσει και την πιο απαιτητική pasta lover!

Συστατικά

2 φλιτζάνια ριγκατόνι
230 γρ. καπνιστό λουκάνικο κομμένο στη μέση και σε μικρά κομμάτια
680 γρ. μήλα Γκόλντεν, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι τυρί Γκοργκοντζόλα ή άλλο blue cheese θρυμματισμένο
Φρέσκο βασιλικό για το σερβίρισμα

Τρόπος Μαγειρέματος

Βράσε τα ζυμαρικά και σούρωσέ τα. Άφησέ τα στην άκρη.
Στην ίδια κατσαρόλα βάλτε το λουκάνικο και μαγείρεψέ το μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Πρόσθεσε τα μήλα και ανακάτεψε μέχρι να ροδίσουν και τα μήλα, περίπου 5 με 7 λεπτά.
Πρόσθεσε ζυμαρικά, την κρέμα γάλακτος και το τυρί μέχρι ζεσταθούν καλά.
Σέρβιρε με φύλλα βασιλικού.