Λαχταριστή σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι και πέστροφα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 kg κοφτό μακαρονάκι
- 1 1/4 φλ. μαγιονέζα
- 1/2 φλ. γιούρτι
- 2 κ. σούπας+ 1 κ. γλυκού ξύδι
- 1κ. σούπας μουστάρδα
- 250 gr καπνιστή πέστροφα
- 1 φλ. σέλερι
- 1 πράσινο μήλο
- 1/3 φλ. άνηθος
- 1 ματσάκι σχοινόπρασο
- αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε το μακαρονάκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το ξύδι και αλατοπίπερο.
- Πρόσθεσε στο dressing και την πέστροφα, το σέλερι ψιλοκομμένο και το μήλο τριμμένο, τον άνηθο και το σχοινόπρασο.
- Σούρωσε τα ζυμαρικά και πρόσθεσέ τα στο μπολ με το dressing και ανακάτεψε καλά τα υλικά.
- Αλατοπιπέρωσε, κάλυψε με μια με μεβράνη και άσε στο ψυγείο για μισή ώρα πριν το σερβίρισμα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ