Σαλάτα ζυμαρικών με χυμό πορτοκαλιού

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Μια ξεχωριστή σαλάτα με πορτοκάλι και χυμό lime…Βράσε τα αγαπημένα σου μακαρόνια και ετοίμασε την στο άψε σβήσε.

Συστατικά

  • 250 γρ πένες
  • 2 φλιτζάνια ψητό κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
  • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι
  • ¾ του φλιτζανιού τριμμένο τυρί cheddar
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
  • ½ φλιτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη
  • ¼ του φλιτζανιού φρέσκο χυμό πορτοκάλι
  • 2 κ.σ φρέσκο χυμό lime
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά
  • Αλάτι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με την συσκευασία, χωρίς να βάλεις αλάτι στο νερό που βράζει
  • Στράγγιξε και άφησε σε ένα μπολ. Πρόσθεσε το κοτόπουλο με τα επόμενα 5 υλικά (εκτός από το χυμό πορτοκάλι, το lime, το ελαιόλαδο και την πιπεριά). Ανακάτεψε καλά
  • Ανακάτεψε το χυμό πορτοκάλι, με το Lime, το λάδι και την πιπεριά και ράντισε πάνω από την σαλάτα σου
  • Σκέπασε και άσε στο ψυγείο να παγώσει.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164