Σπαγγέτι Nαπολιτάνα

50 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Μια λαχταριστή μακαρονάδα για εσένα που προσέχεις τη γραμμή σου! Η ελαφριά εκδοχή της Ναπολιτάνα με υπέροχη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό και φυσικά ζυμαρικά ολικής άλεσης που σου προσφέρουν περισσότερες φυτικές ίνες.

Θερμίδες 250

Συστατικά

  • 1/2 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης νο.6
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πράσινι πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κουτί ντοματάκια
  • 5-6 φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού – Plus μερικά ακόμη για το σερβίρισμα
  • Ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε σε μια κατσαρόλα μπόλικο νερό να βράσει, αλάτισε και ετοίμασε τα ζυμαρικά σου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
  • Βάλε σε ένα κατσαρολάκι ελάχιστο νεράκι και πρόσθεσε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν
  • Στη συνέχεια πρόσθεσε την πιπεριά και συνέχισε το σοτάρισμα να μαλακώσουν επίσης
  • Πρόσθεσε και τα ντοματάκια μαζί με το χυμό τους και χαμήλωσε τη φωτιά. Πρόσθεσε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και αλατοπιπέρωσε. Σκέπασε και άφησε να σιγοβράσει για 30 λεπτά
  • Λίγο πριν αποσύρεις από τη φωτιά πρόσθεσε τα φυλλαράκια βασιλικού ψιλοκομμένα
  • Σέρβιρε αν θέλεις με 1 κ.σ. τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά

Tip

Αποφεύγουμε το σοτάρισμα σε ελαιόλαδο για να είναι το πιάτο μας πιο ελαφρύ και υγιεινό

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164