Συνταγή για αυθεντική Spaghetti al Pomodoro

Τρόπος Μαγειρέματος

• Γεμίζεις μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και βράζεις τα μακαρόνια ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας
• Σε μία μικρότερη κατσαρόλα σοτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρουν χρώμα
• Προσθέτεις τις ντομάτες, το ζωμό κοτόπουλου και το βαλσάμικο και αφήνεις τη σάλτσα να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 10-15  λεπτά
• Ρίχνεις το βασιλικό και το πιπέρι και ανακατεύεις
• Σουρώνεις τα μακαρόνια και τα προσθέτεις στην σάλτσα
• Μοιράζεις στα πιάτα, ρίχνεις από πάνω τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρεις.