Συνταγή για λαχταριστά mac and cheese

1 ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Mac and cheese στο φούρνο που σημαίνει μεν μακαρόνια με τυρί αλλά στην Αμερικάνικη εκδοχή. Ένα είναι το σίγουρο: Τα μικρά σου θα σε λατρέψουν. 

Συστατικά

  • 1 συσκευασία κοφτό μακαρονάκι
  • 1 αβγό
  • 2 φλ. φρέσκο  γάλα
  • 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
  • 2 1/2 φλιτζάνια τυρί τσένταρ, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 175 βαθμούς C και απλώνεις λίγο ελαιόλαδο σε ένα βαθύ ταψί
  • Σε μία κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό, βράζεις το μακαρονάκι για 5 λεπτά ακριβώς
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύεις το αβγό και το γάλα
  • Προσθέτεις το λιωμένο βούτυρο και το τυρί τσένταρ το οποίο έχεις λιώσει προηγουμένως
  • Τοποθετείς το μακαρόνι σε ένα βαθύ ταψί και από πάνω περιχύνεις το υπόλοιπο μείγμα
  • Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι και ψήνεις στο φούρνο για 45 περίπου λεπτά.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164