Συνταγή για λαζάνια με σπανάκι και φέτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίχνεις σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο και σοτάρεις το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά
• Προσθέτεις το σπανάκι και συνεχίζεις το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσει και να πιει τα υγρά ειδικά αν είναι φρέσκο
• Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι, το αφαιρείς από τη φωτιά, το βάζεις σε ένα μπολ και το αφήνεις στην άκρη
• Λαδώνεις ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος και στρώνεις μια τρία λαζάνια
• Απλώνεις το 1/3 από το σπανάκι αρχικά  και το 1/3 από τη φέτα στη συνέχεια
• Επαναλαμβάνεις με τις υπόλοιπες στρώσεις
• Η τελευταία στρώση είναι τα 3 λαζάνια που έχουν μείνει
• Σε ένα μπολ ρίχνεις το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τα αυγά και τα χτυπάς καλά
• Ρίχνεις το μείγμα στα λαζάνια έτσι ώστε να πάει παντού
• Προσθέτεις από πάνω το κίτρινο τυρί και προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς
• Τα αφήνεις να ψήσουν για 40 περίπου λεπτά.