Τα ζυμαρικά συνδυάζονται τέλεια με τα λαχανικά και κυρίως το μπρόκολο και τα σπαράγγια. Θα τα φτιάξεις μέσα σε λίγα λεπτά.

Βράζεις σε μια κατσαρόλα νερό το µπρόκολο και το αφήνεις για 2-3 λεπτά
Το βάζεις στο τρυπητό και το αφήνεις να στραγγίξει
Ρίχνεις σε μια το ελαιόλαδο και σοτάρεις το κρεµµύδι για 4-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
Προσθέτεις το µπρόκολο και τα σπαράγγια και συνεχίζεις το σοτάρισµα για 2 λεπτά
Ρίχνεις το κρασί, περιμένεις να εξατµιστεί, προσθέτεις την κρέµα γάλακτος και ανακατεύεις πολύ καλά
Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι
Γεμίζεις μια κατσαρόλα µε νερό και προσθέτεις το ζωµό και τα ζυµαρικά
Τα βράζεις ακολουθώντας της οδηγίες της συσκευασίας
Τα στραγγίζεις, τα βάζεις και πάλι στην κατσαρόλα, προσθέτεις τη σάλτσα, ανακατεύεις απαλά και σερβίρεις.

Photo: iStock