Ένα απολαυστικό dressing για τη σαλάτα σου

Η σαλάτα είναι δημιουργία. Μια εκτέλεση που μπορεί να έχει την προσωπική σου σφραγίδα. Κι επειδή ακριβώς τη λένε σαλάτα, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να μπερδέψεις αρμονικά όλα τα υλικά χωρίς να κάθεσαι να μετράς γραμμάρια και φλιτζάνια. Με μια μικρή εξαίρεση. Το dressing!

Γι’ αυτό και σου προτείνω ένα εξαιρετικό dressing γεμάτο αρώματα που ταιριάζει με τις ηλιόλουσες αυτές μέρες. Γλυκιές νότες μελιού έρχονται σε αντίθεση με το όξινο lime και την πικάντικη μουστάρδα, ενώ στο τελείωμα διακρίνεις το δροσερό τζίντζερ, το δυόσμο, αλλά και τον αρωματικό βασιλικό.

Εσύ δεν έχεις παρά να διαλέξεις τα πράσινα λαχανικά που λατρεύεις περισσότερο, τα οποία θα περιχύσεις με το απολαυστικό αυτό dressing. Φρέσκο σπανάκι, πικάντικη ρόκα, σγουρή λόλα ή τραγανό iceberg; Η επιλογή είναι δική σου. Μπορείς άλλωστε να φτιάξεις μια super σαλάτα με όλα τα παραπάνω και να σερβίρεις φυσικά με νιφάδες παρμεζάνας ή κυβάκια ροκφόρ και καβουρδισμένο σουσάμι.