Το κέικ σοκολάτας είναι ένας από τους μεγαλύτερους πειρασμούς. Όσο αυστηρή δίαιτα και να κάνεις, όσο αποφασισμένη κι αν είσαι, δεν γίνεται να μην λυγίσεις στη θέα του και μόνο. Κολασμένο γλυκό!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ο Κυριακός Μελάς του δίνει μια ξεχωριστή πινελιά και καταφέρνει να το κάνει πιο υγιεινό. Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και ελαιόλαδο. Με μαύρη ζάχαρη, χωρίς κρέμα γάλακτος, χωρίς βούτυρο. Αφού λοιπόν δεν πρόκειται να αντισταθούμε… ας παρασυρθούμε σε κάτι που είναι φτιαγμένο όσο πιο υγιεινά γίνεται.
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Είναι φανταστικό!
Υλικά
- 2 αυγά
- 320 γρ. καστανά ζάχαρη
- 60 γρ. κακάο
- 330 ml γάλα
- 1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα
- 2 βανιλίνες
- 1 κγ. σόδα
- 1/2 κγ. αλάτι
- 180 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 100 γρ σοκολάτα τριμμένη ή τρούφα (προαιρετικά)
- Για την επικάλυψη: 170γρ σοκολάτα γάλακτος
- 70 γρ. γάλα
- 3 κσ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. αμύγδαλο ψημένο
Δες το βίντεο με τη συνταγή…
Φιλάκια,
Τατιάνα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ