Οι γιορτές είναι ένα ευχάριστο διάλειμμα -από τη δουλειά, την καθημερινότητα και φυσικά τη διατροφή. Είναι οι μέρες που αφήνουμε τον εαυτό μας ελεύθερο να απολαύσει τα υπέροχα γλυκά και λαχταριστά φαγητά που υπάρχουν παντού γύρω μας. Κι αν το διάστημα μετά τα Χριστούγεννα μάς βρίσκει με ένα – δυο κιλάκια παραπάνω δεν έγινε και κάτι. Το απολαύσαμε και τώρα ξαναμπαίνουμε σε πρόγραμμα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Η σαλάτα που σου προτείνω σήμερα είναι detox. Ό,τι πρέπει δηλαδή για να καθαρίσεις τον οργανισμό σου από τις τοξίνες που άφησαν οι διατροφικές ατασθαλίες πίσω τους. Είναι εύκολη, γρήγορη και χορταστική. Μπορεί να είναι το μεσημεριανό σου ή το βραδινό σου. Είναι μια πραγματικά νοστιμότατη μετάβαση που θα απολαύσεις.
ΥΛΙΚΑ
- Για τη σαλάτα:
- 4φλ. σπανάκι baby
- 1/2φλ. φέτα, θρυμματισμένη
- 1/2φλ. αμύγδαλα, θρυμματισμένα
- 1 αβοκάντο, κομμένο σε κομμάτια
- Για το dressing:
- 1/2 καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη (χωρίς τα σπόρια)
- 2/3 φλ. γιαούρτι 2%
- Χυμός από 1 λεμόνι
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1/2κ. γλυκού αλάτι
- 1/2 φλ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Tip: Για extra γεύση στο dressing μπορείς να προσθέσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο και 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αν θέλεις.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Για το dressing:
- Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα βαζάκι, κλείσε το με το καπάκι και ανακίνησε μέχρι να ενωθούν.
- Για τη σαλάτα:
- Πρόσθεσε όλα τα υλικά της σαλάτας και το dressing σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε καλά με δύο κουτάλες.
Καλή απόλαυση,
Τατιάνα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ